1、新鲜艾草去掉梗。只需要叶子然后清洗干净。
2、锅里烧开水。放入洗干净的艾草+一点点盐+2克小苏打粉。焯水2分钟捞出来泡2分钟凉水。捏干水份! 这里如果没用完的可以用保鲜膜包起来放冰箱冷冻以后用
3、差不多130克艾草+150克水用料理机打碎。得到艾绒。如果只要汁在这一步过滤。甚至要加多一点水搅打
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