麻辣烫是在热的汤中烫一下就可以吃了,而酸辣粉就不一样了,好吃的酸辣粉做起来比较麻烦,要用桂林米粉,加酸笋,还有特制的红辣椒,最后加上牛肉或者鸡块.味道好极了,以前在珠海的时候总吃,现在吃不到了,好怀念啊!
酸辣粉中的明胶是什么东西？吃了有害吗
这个怎么说呢，即使是无害，但也没什么好处因为 明胶一种大分子蛋白，由于分子太多，人体一般很少吸收。
明胶属于食品添加剂，对人体没害处，也没有多大营养。
目前明胶根据原料分为：皮胶和骨胶皮胶就是动物皮制成的，骨胶则是以猪、牛、羊等骨制成
根据国家明胶生产规范，皮胶原料须来自非疫区、鲜冻皮类，但目前很多不法厂家使用已经鞣制过年皮革及下解料制作明胶，由于皮革在鞣制过程中使用了含铬的化学物质，导致铬含量刱标，而铬对人体有害，易致癌。【纯手打，望楼主采纳】
吃酸辣粉的坏处是什么啊？
那粉是红苕粉、酸辣粉坏处是没什么营养、相当于垃圾食物、2辣椒可能引起上火、3吃了嘴有味道、
酸辣粉吃多了对身体会不会存在健康隐患？
吃太多辣的会上火，那种粉粉类的东西都含的好多添加剂的，我以前看的一个女孩很喜欢吃麻辣烫，然后就病死了，原因是身上长了很多的寄生虫。。。 我就不吃辣的东西，也不喜欢吃土豆粉之类的东西，感觉不是很好吃，从来不吃外面的肉，因为感觉很可能是死猪肉
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