料及
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谁能介绍几种家常菜的用料及做法.
1. [家常凉菜] 茄汁芹菜内容：·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1.选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再…
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