青茶
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什么是没有发酵的绿茶呢?
没有发酵的绿茶指的是绿茶是不发酵茶。绿茶是不属于发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也…
没有发酵的绿茶指的是绿茶是不发酵茶。绿茶是不属于发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也…
